Nieuws
Regels voor handbagage op alle vliegvelden binnen de EU
Voor alle vliegtuigpassagiers gelden binnen de Europese Unie(EU) nieuwe regels voor wat mee mag in de handbagage. Deze regels gelden voor vloeistoffen zoals water en andere drankjes voor consumptie maar ook voor gels, pasta's, lotions en de inhoud van spuitbussen. Toiletartikelen zoals tandpasta, scheerschuim, haargel, lipgloss en crèmes. U heeft er ongetwijfeld al voldoende over gehoord maar voor de goede orde hieronder nog even in het kort de regels:
- U kunt alleen nog vloeistoffen en gels meenemen in verpakkingen van niet meer dan 100 ml.
- Deze verpakkingen mogen alleen worden meegenomen in een doorzichtige plastic zak.
- Per persoon mag één doorzichtige plastic zak worden meegenomen.
- De doorzichtige plastic zak mag niet groter zijn dan 1 liter.
- De doorzichtige plastic zak moet hersluitbaar zijn.
Er zijn twee uitzonderingen:
- Babyvoeding, die u tijdens de vlucht nodig heeft.
- Medicijnen, die u tijdens de vlucht nodig heeft.
Om alles nog eens na te lezen kunt u bijv. terecht op de site van Schiphol, www.schiphol.nl
(Luchthaveninformatie, inchecken & bagage).
Het mooiste strand van Italië
De italiaanse milieuorganisatie Legambiente heeft het strand van de Toscaanse badplaats Castiglione della Pescaia uitgeroepen tot mooiste en schoonste strand van Italië.
Het glasheldere zeewater, het lange en witte zandstrand en de omgeving met bossen en wandelpaden waren bepalend. Ook over de natuurbescherming en de toeristenservice is men zeer te spreken. (Op onze site hebben wij verschillende accommodaties in en rond Castiglione della Pescaia - Vraag ons gerust voor een vrijblijvend advies)
Blue-flag stranden in Toscane
De stranden van Italië en met name Toscane doen het goed. De Italiaanse stranden zijn schoner dan ooit tevoren. Recentelijk zijn door de Foundation of Environmental Education (FEE) 227 Italiaanse stranden gecertificeerd met dit ecolabel. Dat zijn er 12 meer dan vorig jaar! Toscane en Marche hebben beide 16 Blue Flag stranden, Liguria heeft er 14 en Abruzzo 13.
Het Blue-Flag ecolabel wordt alleen aan stranden gegeven die aan strikte criteria voldoen. Belangrijk is een goede waterkwaliteit, milieu educatie en informatie, milieubeheer, veiligheid en nog veel meer.
De mooiste en daarmee schoonste stranden van Toscane zijn:
- Forte dei Marmi
- Pietrasanta
- Camaiore
- Viareggio (Lucca)
- Pisa-Marina di Pisa-Tirrenia-Calambrone
- Livorno-Antignano en Quercianella
- Castiglioncello en Vada di Rosignano Marittimo
- Cecina
- Marina di Bibbona
- Castagneto Carducci
- San Vincenzo
- Follonica
- Ritorto-Piombino: Parco naturale della Sterpaia (Livorno)
- Castiglione della Pescaia
- Marina e Principina di Grosseto
- Monte Argentario (Grosseto)
Let op met aankoop van nagemaakte merkartikelen in Italië
De politie in Italië hanteert een "zero tolerance"-beleid sinds op 14 mei 2005 een wet van kracht is geworden om het merkenrecht te beschermen. Bij aankoop van nep-merktassen, nagemaakte zonnebrillen en t-shirts van straatverkopers loopt u het risico om hoge boetes te krijgen. Zo kreeg een stel nederlandse toeristen in Venetië, waar bij controle bleek dat een nagemaakte merktas was gekocht van een straatverkoper, een boete van Euro 3.000,-- U bent gewaarschuwd.
Toscane - Wetenswaardigheden
Toscane ligt ongeveer in het midden van Italië, ten westen van de Apennijnen. In het noorden grenst Toscane aan Emilia-Romagna, in het oosten aan de Marche en Umbrië en in het zuiden aan Latium. De kust strekt zich uit over een lengte van 350 km tot de Ligurische en Tyrrheense Zee.
Toscane telt ca. 3,7 miljoen inwoners (dat is ongeveer 6,5 % van de Italiaanse bevolking). Zo?n 2/3 (!) van Toscane is agrarisch gebied (ca. 25%) en bos (ca. 40%). De regio is verdeeld in 10 provincies t.w. Arezzo, Florence, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato en Siena. De hoofdstad is Florence (Firenze).
Natuur
Toscane heeft 2 nationale parken en meer dan 100 natuurreservaten. Daarnaast heeft de regio zelf 3 regionale parken gecreëerd om het buitengewone natuurlijke erfgoed in stand te houden en te beschermen. Een daarvan is het Maremma Regionale natuurpark. Dit park strekt zich uit van Marina di Grosseto tot Talamone.
Het Toscaanse landschap kenmerkt zich door lange rijen wijnstokken, olijfgaarden en de karakteristieke Cypressen die lang en elegant afsteken tegen het heuvellandschap. Langs de kust zijn er uitgestrekte pijnboombossen.
Klimaat
Toscane heeft een mild mediterraan klimaat met droge hete zomers en vaak natte winters. De temperatuur is ook in september en oktober nog vaak heel aangenaam maar het kan dan wel regenen. Overigens zijn er soms wel aanzienlijke regionale verschillen.
| Gem. temperatuur in C° | jan | feb | maart | april | mei | juni | juli | aug | sept | okt | nov | dec |
| Dag | 8,3 | 10 | 14 | 18,5 | 22,8 | 27,9 | 30,9 | 29,8 | 25,5 | 19 | 13,3 | 9,1 |
| Nacht | 2,2 | 2,8 | 5,7 | 9 | 12,6 | 16,4 | 18,9 | 18,6 | 16,1 | 11,5 | 7 | 3,4 |
| Zonuren per dag | 3,7 | 4,3 | 5,3 | 6,8 | 8,5 | 9 | 10,6 | 9,4 | 7,6 | 6 | 3,6 | 3,1 |
| Regendagen | 9 | 7 | 8 | 8 | 9 | 6 | 3 | 4 | 6 | 9 | 11 | 9 |
Voor het actuele weer klikt u op: http://www.lamma.rete.toscana.it/previ/ita/index.html
Shopping outlet stores in Toscane
Er zijn tal van outlet-stores in en rond Florence, die bezoekers naar Italië een kans bieden om te profiteren van kortingen op een aantal van de meest bekende merknamen in Italië.Deze shopping outlet winkels zijn gevestigd op het platteland rond de stad Florence en daarbuiten. De meeste van hen zijn bereikbaar met het openbaar vervoer.
Een lijst van winkelcentra in Toscane:
The Mall
Via Europa 8,
Leccio Regello.
Telefoon : 39-055 - 8657775.
Openingstijden : 10.00 - 19.00 maandag tot en met zondag (zo. vanaf 15.00 uur)
Uit de richting Florence, neem je de snelweg (A1) richting Rome en dan de afslag naar Incisa. (Dit ligt maar 24 km van de Firenze Certosa oprit). Na de afslag rij je verder naar het tolhuisje waarna je rechtsaf slaat en volg de wegwijzers naar Leccio. Rechtdoor op ongeveer 5 kilometer zie je The Mall vanzelf liggen.
Hier kunt u o.a. de volgende merken vinden: Gucci, Yves Saint Laurent ,Loro Piana, Giorgio Armani en Bottega Veneta.
Dolce & Gabbana
Via S. Maddalena 49, S. Maddalena
Tel 055 833111
Openingstijde: ma ? za 10.00 -19.00 en zo 15.00 ? 19.00
Fendi
Via Pian dell?Isola 66/133, Rignano
Tel 055 834981
Openingstijden: ma ? za 10.00 ? 19.00 en zo 15.00 ? 19.00
Prada Outlet
Pellettieri d'Italia (spaccio Prada)
Levanella, Montevarchi (AR)
Tel. 055.91901
Openingstijden: ma - vrij: 10.00 - 19.00, za: 9.30 - 19.00, zo: 14.00 ? 19.00
A1 afslag Valdarno. Grote outlet van de bekende merken waar je kunt kiezen uit een breed scala van artikelen, waaronder die van de nieuwste collecties, het is slechts een uur rijden van Florence. Dit wordt aanbevolen voor wie houdt van merkkleding. Deze outlet is uitgerust met een uiterst elegante bar en andere designer labels zoals: Helmut Lang - miu miu - prada sport - Jil Sander
Val di Chiana Outlet
Valdichiana Outlet Village
Foiano della Chiana
Tel.0575. 649926
A1 afslag Valdichiana -SP Siena/Perugia: exit Bettolle
Mangiare! - kooklessen uit de Italiaanse keuken
Giancarlo en Katie Caldesi hebben het tot hun werk gemaakt om hun liefde voor de Italiaanse keuken te delen. Ze hebben het fantastische Italiaanse restaurant Caffè Caldesi in Londen, de Italiaanse kookschool La Cucina Caldesi en een eigen BBC-programma, Return to Tuscany. En nu is er een fantastisch boek: Mangiare!
Katie: ‘Als je het aan mijn vrienden en familieleden vraagt, zullen ze zeggen dat ik geobsedeerd ben geraakt door Italiaans eten – maar het is ook onmogelijk om níét verliefd te worden op een eetcultuur die zo rijk is aan geschiedenis, zo boeiend en uitermate fascinerend. In werkelijkheid bestaat er natuurlijk niet zoiets als ‘Italiaans eten’, want van noord tot zuid, van stad tot platteland, van de ene regio tot de andere heeft iedereen een verschillende kijk op wat er thuishoort in een gerecht.
Mensen in Italië praten eindeloos over eten. Je kunt achter een stelletje op straat lopen en hen horen discussiëren over de kwaliteit van mozzarella of fior di latte. Je kunt naar de kapper gaan en een meningsverschil opvangen over wie de beste ribollita maakt. Ik overdrijf niet. Toen ik eenmaal Italiaans kon verstaan, ontdekte ik tot mijn verbazing hoezeer iedereen door eten in beslag werd genomen. Als iemand die houdt van koken en eten, voelde ik me onmiddellijk thuis.
Met dit boek wil ik een poging wagen een uitgebreide cursus Italiaans koken te geven, gebaseerd op mijn ervaring met het runnen van een Italiaanse kookschool in Londen, een zomercursus in Toscane en twee Italiaanse restaurants met mijn Toscaanse echtgenoot, Giancarlo. Toch zal er nooit een allesomvattend verzamelwerk van de Italiaanse keuken komen, want daar is die eenvoudigweg te gevarieerd voor. En dat is wat er zo mooi aan is.
Campanilisti is het Italiaanse woord voor loyale aanhangers van hun geboorteplaats, de plaatselijke gewoontes, de voetbalclub – en de plaatselijke salami! Letterlijk betekent het ‘mensen die bij de kerktoren wonen’. Italianen zeggen nooit van zichzelf dat ze Italiaans zijn, ze noemen zichzelf eerder Sarden, Sicilianen of Toscanezen. Hen kortweg Italianen noemen volstaat gewoon niet, en als zijzelf iemand uit dezelfde streek ontmoeten, moet eerst worden uitgewisseld uit welke provincie in die streek ze precies komen.
Als Engelse voel ik me vaak een beetje in verlegenheid gebracht als ik hoor hoe openlijk Italianen de inwoners, het eten en de kookkunst van andere streken minachten, maar het hoort nu eenmaal bij de plagerijen waar alle Italianen van houden.
Door het lesgeven op onze kookschool merk ik dat veel mensen meer willen weten over streekgebruiken, over Italiaanse ingrediënten, over Italiës culinaire geschiedenis en bovenal over hoe je met succes zowel klassieke, traditionele Italiaanse gerechten kunt bereiden als gerechten in een modern jasje. Dus ik belicht niet alleen de typische ingrediënten die je in een Italiaanse keuken vindt, maar ik heb ook een serie masterclasses opgenomen die je laten zien hoe wij bepaalde gerechten leren maken.
Hoewel de geschiedenis van eten deel uitmaakt van mijn achtergrond – voor mijn afstuderen in kunst en theaterontwerp schreef ik een proefschrift over middeleeuws voedsel en banketten – schrijf ik dit boek niet om te onderzoeken wat Plinius dacht, of wat de Etrusken klaarmaakten, hoe fascinerend ze ook waren. Dit is een boek voor mensen die net terugkomen van een vakantie in Italië, of van een heerlijk diner in een Italiaans restaurant, en zouden willen dat ze wisten hoe ze pasta met zeevis moeten maken, of die focaccia waarvan ze zo genoten hebben.’
In Mangiare! gaat Katie Caldesi op culinaire ontdekkingsreis langs alle 20 streken van Italië en neemt je mee langs thuiskoks en trattoria’s en deelt de geheime tips die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Mangiare! is een prachtige reis door de authentieke en traditionele Italiaanse keuken, staat boordevol heerlijke recepten, handige technieken en bevat boeiende achtergrondinformatie. Morgen een recept!
Mangiare! – Kooklessen uit de Italiaanse keuken
Katie Caldesi
ISBN 9789021550237
€ 29,95
uitgeverij Kosmos