De D.O.C. wijnen van Elba

De D.O.C. wijnen van Elba

De productie van wijn op Elba gaat meer dan 3000 jaar terug. De Medici familie en de Lorena's beschermden de wijnteelt en Napoleon bracht nieuwe wijngaarden aan. Ondertussen zijn reeds zeven wijnen zijn bekroond met het kwaliteitslabel D.O.C., dé verdiende prijs voor een duizendjarige traditie.

> lees verder
Toscaanse delicatessen: groente en fruit uit de streek

Toscaanse delicatessen: groente en fruit uit de streek

Wie aan de Toscaanse keuken denkt, denkt al snel aan pasta, wijn en zoete koekjes. Maar Toscane heeft ook een groot aantal minder bekende specialiteiten. Op het eerste gezicht lijken de appels en uien uit Toscane wellicht op die in Nederland, maar niets is minder waar. Om u alvast wat wegwijs te maken voor uw verblijf tijdens uw vakantie in Toscane, volgt onderstaand een overzicht van bijzondere lokale Toscaanse specialiteiten op het gebied van groente en fruit.

> lees verder
Proef de herfst in Toscane!

Proef de herfst in Toscane!

De blaadjes zijn definitief gevallen, de natuur kleurt geel, rood en oranje, Herfst! Ondanks de aangename temperaturen die we nog lang af en toe hebben gehad, moeten we er toch echt aan geloven, het is echt Herfst en volgens de meteorologen komt nu ook de Winter eraan!

> lees verder
Ecotoerisme, Slow toerisme & Duurzaam toerisme

Ecotoerisme, Slow toerisme & Duurzaam toerisme

'Slow toerisme', 'eco toerisme', 'duurzaam toerisme', wat zijn nu eigenlijk de verschillen? Onderstaand zetten we de verschillen en overeenkomsten op een rij. Deze vormen van toerisme gaan in ieder geval prima samen als ze goed worden uitgevoerd en dragen bij aan een hoge belevingswaarde van de vakantie.

> lees verder
Italiaanse trend: 'Streetfood'

Italiaanse trend: 'Streetfood'

Het Foodies festival in Castiglioncello (Livorno, Toscane) op 25, 26 en 27 april is voor iedereen die van de veelzijdige Toscaanse keuken houdt. We proeven de traditionele gerechten met een moderne twist dat de naam 'streetfood' gekregen heeft in de afgelopen jaren. Slenter over de markt, waar bij elk kraampje de lekkernijen klaar staan om te proeven. Leer de kunst van het koken tijdens een kookcursus en woon de grootse kook & proef show bij!

> lees verder
Ontdek de toscaanse wijnen: Strada del Vino Costa degli Etruschi

Ontdek de toscaanse wijnen: Strada del Vino Costa degli Etruschi

Tijdens uw vakantie in Italie en uw verblijf in Toscane is het ontdekken van deze wijnroute aan de toskaanse kust een heerlijke dagtour, die u ook op bijvoorbeeld de mountainbike kunt maken. Lekker wandelen tijdens uw ontdekkingsreis en genieten van de prachtige natuur is uiteraard altijd mogelijk.

> lees verder
Pasta, per favore!  -  Over een Toscaanse pastamaker....

Pasta, per favore! - Over een Toscaanse pastamaker....

De Toscanen worden ook wel boneneters genoemd. Toch beperken ze zich allang niet meer tot bonen alleen, want sinds 1926 heeft Toscane een eigen pastaproducent: Martelli.

> lees verder
De beste wijnen van Toscane van 2014 - Tre Bicchieri

De beste wijnen van Toscane van 2014 - Tre Bicchieri

DE BESTE TOSCAANSE WIJNEN VAN 2014 - TRE BICCHIERI UIT DE GAMBERO ROSSO GIDS In Oktober elk jaar worden de beste Italiaanse wijnen geselecteerd en gepresenteerd in de vermaarde gids van uitgever Gambero Rosso. De kwaliteit sterren zijn vervangen door glazen, vandaar de titel -Tre Bicchieri. De Italiaanse regio Toscane staat op de tweede plaats v.w.b. het aantal topwijnen en onderstaand geven wij u de lijst met deze 72 fantastische wijnen.

> lees verder
Cantuccini - heerlijk met Vin Santo

Cantuccini - heerlijk met Vin Santo

Cantuccini - Deze typisch Toscaanse amandelkoekjes worden tweemaal gebakken, waardoor ze extra knapperig zijn. Door de koekjes te dopen in Vin Santo worden ze zachter. De mix van amandel, amaretto, kardemom, kaneel, kruidnagel en steranijs past bovendien perfect bij de nootachtige smaak van Vin Santo. Een topper tijdens het kerstdiner!

> lees verder
Nederlandse wijn in Toscane

Nederlandse wijn in Toscane

Uniek wijnlandgoed in Nederlandse handen. Toscane staat bekend om zijn typisch Italiaanse wijnen. Maar in de groene heuvels even buiten het plaatsje Riparbella wordt al 15 jaar Italiaanse wijn gemaakt met een Nederlands tintje.

> lees verder
1 2 3 4 5 6 7