De productie van tegels en allerhande karaffen en amphora was in Italie van oudsher belangrijk omdat al vanaf de tijd van de Etrusken (en daarvoor) wijn werd gemaakt en olijfolie. Deze producten werden bewaard en vervoerd in allerhande aardewerken ‘containers’, vaak van groot formaat.
Brunelleschi, de beroemde architect die uiteindelijk de koepel van de dom van Florence wist te bedekken, heeft hiervoor aardewerken tegels uit Impruneta gebruikt. Deze zijn sterk en relatief licht, in elk geval destijds (begin 1400). Wat de tegels sterk maakt is een onderdeel van de klei die ter plekke word gevonden, genaamd ‘galestro’. Dit ‘galestro’ maakt dat het aardewerk goed tegen vorst kan. Normaal aardewerk barst al gauw als het nat is en vervolgens vriest, omdat aardewerk vocht opneemt.
foto credits: Mital
Minder bekend is dat op vele plekken in Toscane, althans op die plekken waar de grond rijk aan klei is (te zien aan de oude boerenhuizen die van bakstenen zijn gemaakt, waar in andere gebieden met rotsgrond, natuursteen is gebruikt, een totaal andere manier van bouwen) heel veel terracotta werd gemaakt en her en der zijn de ovens nog terug te vinden, of dat wat er van over is. Deze ovens worden ‘fornace’ genoemd in het Italiaans en regelmatig komt dit woord voor in straatnamen of namen van huizen. Vervoer van bakstenen en dakpannen was indertijd moeilijk, dus heel veel werd lokaal geproduceerd. De ‘fornace’ werd een paar keer per jaar gestookt en daarmee kon een huis weer een dak repareren of kon een amphora (kruik) worden vervangen. Ze waren gebouwd in de grond en met een dak erop en het risico op brand was nogal groot. Van deze kleine lokale ovens is uiteraard helemaal niets meer over. Als men nu een dakpan nodig heeft, koopt men die bij een bouwwinkel of eventueel online. Wijn wordt in Toscane al heel lang niet meer in amphora geproduceerd, een uitzondering daargelaten…
In Impruneta zijn nog diverse familiebedrijfjes en workshops te vinden waar op ambachtelijk wijze terracotta wordt vervaardigd. Ga bijvoorbeeld eens kijken bij Mital, Fornace Masini of Poggi Ugo. Je kunt hier zien hoe de klei wordt bewerkt, gebakken in de ovens, waarvan sommige al honderden jaren oud zijn en je kunt natuurlijk ook iets moois kopen, echt Toscaans aardewerk uit Impruneta!
Bekijk ook onze Florence pagina voor meer informatie over de streek of bekijk onze vakantiewoningen rondom Florence.
