Misschien geniet je al van een heerlijke dolce vita vakantie in Italie of ga je dit binnenkort beleven. Italie staat bekend om haar keuken, wijnen, pizza’s en ijs. Allemaal heerlijkheden voor de smaakpapillen. Natuurlijk is dit slechts een van de aantrekkelijkheden van Italie als vakantieland, maar we laten hier even de cultuur en natuur onbesproken.
Wat kun je zoal bestellen aan de bar? Je kent de klassiekers vast wel, maar we zetten ze nog even op een rijtje. Overigens zijn ook de niet alcoholische cocktails trend, dus liever geen alcohol, vraag dan of de bartender misschien ‘una versione analcolica’ kan maken van je favoriete cocktail.
Een Rossini bij de strandbar van Villaggio I Sorbizzi – Toscane
Ook deze cocktail is van Giuseppe Cipriani. Een frisse cocktail met 2 ingredienten, mousserende wijn (Prosecco) en vers granaatappelsap.
Misschien wel de meest gedronken cocktail ter wereld. Het originele recept bestaat uit gelijke delen gin (droog), rode vermouth (zoet) en campari (bitter), opgemaakt met een sinaasappelschilletje. Een cocktail met een bijzondere, bitterzoete smaak, ooit uitgevonden in het toenmalige Cafè Casoni in Florence.
Afbeelding: Markus Distelrath via Pixabay
Een Garibaldi cocktail is gemakkelijk te maken met 2 ingredienten, Campari en versgeperst sinaasappelsap. De cocktail is vernoemd naar generaal Giuseppe Garibaldi, een belangrijke naam in de Italiaanse geschiedenis, mede verantwoordelijk voor de Italiaanse eenwording. De cocktail wordt gemaakt met gewone sinaasappelen maar het mooist is met bloedsinaasappelen.
De Aperol spritz is inmiddels door en door bekend, zeer instagrammable ook, all over the world…… Gemaakt met Aperol, soda, Prosecco en een schijfje sinaasappel.
