De jacht op voorjaarstruffels in San Miniato

Truffel mercato

Er zijn vele nevenactiviteiten tijdens de tentoonstelling:: 

• een demonstratie van de opgraving van de truffel 
• een hondenrace
• een wedstrijd om grootste truffel: ’tartufo marzuolo gigante’.
• een fototentoonstelling “La Natura da Vicino” door  Tiberio Taveni en “Calar del Sole” door de beginnelingen Luke en Andrew.

Jacht

Vanaf januari tot april kan men op jacht naar de truffel Marzuolo vergezelt door honden of wilde zwijnen! De truffels worden hierna uiteraard geproefd tijdens een kookcursus. Er zijn diverse ‘Truffeljacht excursies‘ te reserveren in de regio San Miniato. Andere ‘winter-/ voorjaarstruffels waar op gejaagd kan worden zijn ‘Tuber Borchii’ en ‘Bianchetto.’

Verblijf

Overnachten in dit Truffelgebied? Bij Tenuta Manuela zit u lekker centraal! Met steden als Florence, Pisa en Lucca om de hoek tevens perfect te combineren met een stedentrip naar Italië in het voorseizoen!